ライオン誌日本語版2017年2月号
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- ら ね 、 中 学 生 、 高 校 生 に も な れ ば も う 一 人 前 で す よ 。 と
野 菜 も 作 っ て い て 、 子 ど も の 頃 か ら 手 伝 っ て い ま し た か
す 。 う ち で は 養 蚕 や 養 鶏 も や っ て い た し 、 も ち ろ ん 米 や
私 は 農 家 の 長 男 で 、 高 校 ま で は 家 を 継 ぐ 志 だ っ た ん で
積 で し た け ど 、 今 は 50 ㌃ ぐ ら い で す 。
に 教 わ り な が ら 生 産 を 始 め た 。 初 め は わ ず か な 面
て 。 そ れ で 退 職 者 6 人 集 め て 、 残 っ て い た 作 り 手
り た い っ て 言 う ん で 、 私 が 生 産 に 回 る こ と に な っ
農 事 組 合 法 人 国 府 野 菜 本 舗 代 表 ) が ど う し て も 作
県 庁 を 退 職 し た 頃 で 、 う ち の 代 表 ( 妻 の 光 枝 さ ん 。
い 食 材 」 の 一 つ に 選 ば れ ま し て ね 。 ち ょ う ど 私 が
た 。 そ れ が 2 0 0 5 年 に 農 水 省 の 「 故 郷 に 残 し た
ほ ど 前 に は 生 産 農 家 は 1 軒 だ け に な っ て い ま し
で 、 五 寸 ニ ン ジ ン な ど 短 根 が 主 流 に な っ た 。 10 年
変 、 消 費 者 に と っ て は 冷 蔵 庫 に 入 ら な い と い う の
が 戦 後 、 生 産 者 に と っ て は 収 穫 で 土 を 掘 る の が 大
で し た か ら 、 ニ ン ジ ン の 約 8 割 っ て こ と で す ね 。 と こ ろ
ン の 80 % は 国 分 に ん じ ん だ っ た ん で す 。 昔 は 長 い の が 主
こ こ で 取 っ た 種 が 全 国 に 出 回 っ た の で 、 国 内 の 長 ニ ン ジ
昔 の こ 地 の 名 地 は 域 は 国� � 府� か 村 つ 西 て 国 国� � 分 分� で に 、 ん そ じ こ ん か の ら 一 取 大 っ 生 た 産 名 地 前 で で し す た 。 。
自郷 立土 可の 能伝 な統 農野 業菜 をと 次 世 代 に
出 来 る よ う な 方 策 を 模 索 し て い る と こ ろ で す 。
販 売 先 を 確 保 す る こ と 。 い い 物 を 作 っ て 、 安 定 的 に 出 荷
農 業 を す る 若 い 人 た ち が 家 族 を 持 っ て 生 活 出 来 る 価 格 と
り 確 立 し て 、 若 い 人 に 引 き 継 ぐ こ と が 一 つ 。 も う 一 つ は
私 の 目 指 す と こ ろ は ね 、 早 く 栽 培 の ノ ウ ハ ウ を し っ か
8㌢間隔で種をまくことで、隣同士が競争して 根を伸ばし、細くて長いニンジンが育つ
っ ち ゃ う 。 と に か く 手 間 が 掛 か る ん で す 。
小 さ い 石 と か ゴ ミ が あ る と 敏 感 に よ け て 二 股 に な
土 作 り ね 。 長 い か ら 深 く 耕 さ な く ち ゃ い け な い し 、
し て 、 人 に も 教 わ り な が ら 工 夫 し て い ま す 。 後 は
大 雨 に 降 ら れ る と 流 さ れ て し ま う 。 い ろ い ろ と 試
る と 暑 く な り 過 ぎ て 乾 燥 し 、 逆 に 梅 雨 の 終 わ り の
7 月 20 日 頃 の ち ょ う ど 梅 雨 明 け 時 期 で 、 早 く 明 け
か ら 水 分 が く っ つ き に く い 。 し か も 種 を ま く の は
で す よ 。 も と も と は 種 を 飛 ば す た め だ ろ う ね 。 だ
い 。 ニ ン ジ ン の 種 っ て い う の は 、 毛 が 生 え て る ん
国 分 に ん じ ん は ね 、 ま ず 発 芽 を さ せ る の が 難 し
し つ こ さ が あ れ ば 出 来 る 。 ま あ 好 き な ん だ よ ね 。
職 す る ま で 畑 仕 事 は や っ て い ま せ ん で し た が 、 や る 気 と
し 考 え よ う か な と 思 っ て 進 路 を 変 え た 。 以 来 、 県 庁 を 退
人 の 「 貧 乏 人 は 麦 飯 を 食 え 」 報 道 が あ っ て ね 、 こ れ は 少
こ ろ が 高 校 2 年 の 時 、 後 に 所 得 倍 増 計 画 を 掲 げ た 池 田 勇
■眞塩満之
ましお・みつゆき 1942年、 群馬県群馬町 (現高崎市) 生ま れ。66年に群馬県庁に入庁し て主に土木技術者として勤務。 2003年に退職した後、郷土の 伝統野菜の国分にんじん、国府 白菜、国府たまねぎの栽培に取 り組む。国分にんじん研究会会 長。名刺の勤務先は「48%の 食糧自給率を掲げる農園主」 。 クラ 06年2月、高崎城ライオンズブ 入会。08年度クラブ会長。
構成/河村智子 写真/宮坂恵津子
LION 2017年2月号
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